Рестораторы и фермеры Золотого кольца в Ярославле приняли участие в воркшопе
Более 100 представителей ресторанного бизнеса и производителей сельхозпродукции из Ярославской, Ивановской, Костромской, Владимирской и Московской областей приняли участие в воркшопе,
Более 100 представителей ресторанного бизнеса и производителей сельхозпродукции из Ярославской, Ивановской, Костромской, Владимирской и Московской областей приняли участие в воркшопе, который прошел на площадке экорынка «Старый город».
«Такой формат имеет множество плюсов. Во-первых, это поддержка наших фермеров: региональные производители могут представить свою продукцию и найти новые рынки сбыта. Во-вторых, возрождение традиционной местной кухни. В планах – наполнять меню ресторанов и кафе Золотого кольца блюдами традиционной кухни, приготовленными из продукции местного производства», – подчеркнул министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин.
Деловая программа мероприятия включала образовательные сессии. Специалисты обсудили практические вопросы развития сельскохозяйственного бизнеса и получили рекомендации на личных консультациях.
На выставке-дегустации продукцию представили более 20 фермеров Золотого кольца: крафтовые сыры, варенье и джемы из физалиса, куриные чипсы, медовые напитки, фруктово-сливочные пасты, цукаты и многое другое, отмечает пресс-служба областного правительства.
Последние новости
Церемония награждения премии «Поступок» в Ярославле
В Ярославле отметили достижения в культуре и искусстве.
Все муниципальные районы Ярославской области стали округами
Губернатор региона инициировал реформу местного самоуправления.
Восстановление колокольни в Поречье-Рыбном
Глава села анонсировала важные работы по восстановлению исторического объекта.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий