Современные технологии производства алкогольной продукции
21 марта в рамках кураторского часа третьекурсники – будущие технологи по переработке сельскохозяйственной продукции под руководством ведущих преподавателей кафедры «Технология производства и переработки сельскохозяйстве
21 марта в рамках кураторского часа третьекурсники – будущие технологи по переработке сельскохозяйственной продукции под руководством ведущих преподавателей кафедры «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» М.А. Сенченко и Е.А. Горнич познакомились с организацией производства на Ярославском ликеро-водочном заводе.
Представители предприятия провели подробную и информативную экскурсию, в ходе которой студенты узнали о технологическом процессе от приемки сырья и оценки его качества до выпуска готовой продукции. Студентам рассказали о нюансах подготовки и многоступенчатой очистки воды из собственной артезианской скважины предприятия, процедурах купажирования, показали оборудование цеха розлива, подробно познакомили с работой лаборатории предприятия, проводящей постоянный контроль качества на всех этапах производства продукции. В лаборатории предприятия студенты также смогли оценить различные виды выпускаемой продукции ЯрЛВЗ по одному из важнейших органолептических показателей – аромату.
В настоящее время на предприятии работает более полутора сотен человек, в том числе выпускники Ярославского ГАУ. В ближайшее время планируется расширение производства, в связи с чем сотрудничество между университетом и предприятием будет развиваться.
Последние новости
08.05.2024 года в ГБУЗ ЯО "Областная станция переливания крови" прошла донорская акция, посвященная приближающемуся празднику - Дню Победы в Великой Отечественной войне.
08.05.2024 года в ГБУЗ ЯО "Областная станция переливания крови" прошла донорская акция, посвященная приближающемуся празднику - Дню Победы в Великой Отечественной войне.
Видео: Угличский МР. Итоги 2023 года.
Фильм к отчету Главы и Администрации Угличского муниципального района. Представлен на совместном заседании Думы и Общественной палаты УМР 7 мая 2024 года.
В Ярославле уложили первые секции новых трамвайных путей
Работы проходят в Дзержинском районе. Уже сейчас готово порядка 600 метров одиночного пути.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить