В ярославском сливочном масле нашли кишечную палочку

YarNews.net фото: управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям Нарушение выявило управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

YarNews.net фото: управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям

Нарушение выявило управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Ведомство получило обращение о проверке качества сливочного масла от производителя ООО «Фермер», расположенного в Ярославле. Заявитель отмечал, что продукт вроде как похоже на спред и имеет запах пальмового масла. 21 января представители Россельхознадзора взяли пробу масла «Крестьянское» и направили его для исследования в специальный институт в Тверь.

Теперь в Россельхознадзоре представили выводы института. Проверка экспертов показала, что товар не соответствует требованиям технических регламентов. Нарушения выявили по отдельным видам микроорганизмов, но не только их.

«В сливочном масле выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки, наличие пищевых добавок (консервантов) – сорбиновой кислоты и её солей (сорбатов). Кроме того, выявлено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерин, кампестерин, а также нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции»,— заявили в Россельхознадзоре.

Продукцию признали опасной в ветеринарно-санитарном отношении. Производственный сертификат на партию сливочного масла ООО «Фермер» был аннулирован управлением Россельхознадзора в компоненте «Меркурий».


Последние новости

Какое мясо самое вредное, а какое — самое полезное? Отвечают врачи

Даже к курице у них нашлись претензии Не то чтобы без мяса нельзя было прожить и дня, но спорить с тем, что это качественный источник белка, бессмысленно.

Завтра в храме на Туговой горе попрощаются с Николаем Кудриным

После тяжелой болезни на 64-ом году жизни в Ярославле скончался врач-психиатр, член Союза журналистов России, многолетний автор «Золотого кольца» Кудрин Николай Ефимович.

В Ярославле на два дня объявлен желтый уровень погодной опасности

Публикуем прогноз по дням В воскресенье, 16 февраля, в Ярославской области объявили желтый уровень погодной опасности.

Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество

Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Клинцах на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *