Лето не может обойтись без шашлыков! Когда наступают теплые дни, многие горожане стараются убежать на природу, чтобы отдохнуть от шума и суеты мегаполиса и насладиться тишиной и зеленью. Кроме того, свежий воздух способствует улучшению аппетита. Но любой, кто пытался устроить самостоятельно шашлычную вечеринку в лесу, знает, насколько это может оказаться сложным. Это зависит не только от навыков повара, но и от мангала. Однако, теперь есть отличное решение для всех любителей барбекю - керамический гриль Big Green Egg. В нем всё всегда получается как надо!

Big Green Egg – это керамический гриль, объединивший в себе старинные традиции и современные технологии. Прототипом Big Green Egg стали древние японские печи камадо, изобретенные еще в III веке нашей эры. Они использовались для приготовления еды и обогрева дома. Американец Эд Фишер, попробовавший в Японии блюда, приготовленные в камадо, решил внедрить эту идею на родине. Так началась история гриля Big Green Egg.

Преимущества керамического гриля очевидны. Он подходит для любых продуктов – мяса, рыбы или овощей. Big Green Egg изготавливается из запатентованной термостойкой керамики, которая идеально поддерживает высокую температуру. Блюда в этом гриле получаются нежными и сочными. Он также используется как коптильня, тандыр, для томления продуктов или запекания. Этот гриль можно украсить любой приусадебный участок или интерьер благодаря своему необычному дизайну.

Кстати, толстые стенки и плотно прилегающая крышка гриля не пропускают кислород, что позволяет поддерживать постоянную температуру до 400°С. Блюда не подгорают и остаются сочными благодаря полной герметичности. Уже многие повара оценили все преимущества керамического гриля Big Green Egg и используют его даже в ресторанах, отмеченных звездами Michelin. Организация пикника с Big Green Egg – это прекрасный вариант, который не грозит хлопотам.

Автомобилей всегда привлекает внимание автолюбителей, ведь каждый год производители выпускают новые модели с новыми возможностями и технологиями. Однако, иногда уже существующие модели получают обновления, которые делают их еще более привлекательными для покупателей.

Многие автопроизводители обновляют свои модели ежегодно или каждые несколько лет. Например, компания Audi сделала обновление для своей модели A4 в 2020 году, добавив новые технологии и улучшив управляемость автомобиля. Одновременно с этим, производитель также обновил свою модель Q7, что позволяет покупателям выбрать наиболее подходящую модель из двух обновленных вариантов.

Другие производители, такие как BMW, выпускают обновленные версии своих моделей, но уже не так часто. Например, модель BMW X3 была обновлена в 2018 году, и теперь получила новое обновление только в 2021 году. Данный подход может быть более эффективным, поскольку обновления моделей реже, что приводит к более значимым изменениям.

Таким образом, каждый производитель по-своему подходит к обновлению своих моделей автомобилей, с учетом потребностей рынка и технологических новинок. Обновление моделей может быть не только шагом к повышению привлекательности товара для покупателей, но и важной практикой для производителей, которая способствует развитию и улучшению автомобильной индустрии в целом.

Big Green Egg – это гриль, который выпускается в нескольких размерах. Он подходит как для домашнего использования, так и для ресторанов. В данной статье мы рассмотрим размеры каждой модели.

Small - это гриль, который можно взять с собой на пикник или установить на балконе. Он позволяет готовить целую курицу или индейку средних размеров, 4 гамбургера, пару стейков или ребер. Размер гриля: диаметр сетки - 33 см, вес - 36 кг.

Medium – это оптимальный вариант для семейных выездов на природу и небольших вечеринок. Размер позволяет приготовить индейку, 3 курицы, 6 гамбургеров, 4 стейка или 4 порции ребер. А если купить специальную каменную форму для пиццы, можно устраивать итальянские обеды! Размер гриля: диаметр сетки - 38 см, вес - 51 кг.

Large – это самая популярная модель в линейке. Размер позволяет готовить 1 большую индейку, 12 гамбургеров, 6 целых кур, 8 стейков или 7 порций ребер. Он хорош как для ужинов в кругу семьи, так и для угощения гостей. Размер гриля: диаметр сетки - 46 см, вес - 73 кг.

XLarge – это гриль для особых случаев. На нем можно одновременно готовить 24 гамбургера, пару крупных индеек, 11 куриц или 12 стейков. Модель XLarge подходит даже для небольших ресторанов. Размер гриля: диаметр сетки - 61 см, вес - 99 кг.

Mini – это миниатюрный портативный гриль, который отлично подходит для романтических пикников и кемпингов. На гриле Mini можно приготовить 2 куриных грудки, 2 свиные отбивные или 1 стейк. Размер гриля: диаметр сетки - 25 см, вес - 17 кг.

MiniMax – это минимальный размер и максимальные возможности! Он позволяет приготовить 1 курицу или пару стейков и хорошо подходит для пикников или для установки на балконах и открытых летних кухнях. MiniMax часто покупают в качестве дополнения к более крупной модели. Размер гриля: диаметр сетки - 33 см, вес - 28,5 кг.

Big Green Egg: полезные аксессуары для грилей

Грили Big Green Egg уже в стандартной комплектации предлагают множество полезных функций, таких как регулировочную заслонку из нержавеющей стали, жароустойчивый термометр, решетку и чугунную заслонку. Однако с помощью дополнительных аксессуаров их возможности можно значительно расширить.

Например, у керамического отсекателя жара и круглого противня есть потенциал для превращения гриля в полновесную печь для приготовления душистого хлеба, лаваша или итальянской пиццы с хрустящей корочкой. А многофункциональная сковорода с гладкой и ребристой поверхностями может использоваться для приготовления вкусных блинчиков и яичницы, а также для поджаривания тостов. И, конечно же, необходимым условием для приготовления вкуснейших блюд на гриле является использование качественного угля и древесины для копчения. И не забудьте о голландской духовке, которая, как чугунный котелок, идеально подходит для варки супов, рагу и пирогов в гриле.

Таким образом, выбор дополнительных аксессуаров от Big Green Egg позволит раскрыть всю потенциальную возможность Вашего любимого гриля. В зоне комфорта летнего дома, готовя вместе с семьёй и друзьями, Вы сможете получить удовольствие от кулинарных экспериментов с разнообразными блюдами на гриле.

Требования к углю

Если вы хотите насладиться вкусом блюд, приготовленных на гриле, то вам непременно нужен качественный уголь. Для грилей-камадо самым оптимальным является специальный уголь премиум-класса «Камадо», разработанный специально для Big Green Egg. Этот березовый уголь, произведенный по японской технологии, дает возможность готовить блюда быстрее в сравнении с обычным углем благодаря тому, что горит в два раза дольше и обладает отличными огнестойкими свойствами. К тому же, он почти не оставляет золы, что позволяет избежать засорения гриля. А оставшиеся после использования угольные остатки можно переработать и использовать снова, что делает «Камадо» еще более экономичным и удобным.

Однако, если вы любитель мяса или рыбы со смоки-эффектом, то вам стоит обратить внимание на щепу для копчения Jack Daniel's. Она изготавливается из бочек, в которых выдерживается знаменитый виски, и имеет неповторимый аромат древесины дуба, который придает блюдам золотисто-коричневый цвет и благородный вкус. Это настоящее наслаждение для гурманов, ценящих идеальный вкус и аромат приготовленной еды.

Цены на керамические грили BGE: как правильно выбрать и сколько стоят

Если вы - ценитель качественной кухонной техники, то наверняка знаете о грилях Big Green Egg. Эти керамические грили относятся к премиум-сегменту и благодаря своей надежности прослужат вам и вашим потомкам десятилетиями. Однако, как и любой другой предмет роскоши, у грилей BGE есть своя цена.

Мини-версия гриля Big Green Egg Mini обойдется вам в 59 900 рублей, а MiniMax – в 78 900 рублей. Если вам нужен гриль побольше, то есть модели Small (79 900 рублей), Medium (99 900 рублей), Large (129 900 рублей) и XLarge (199 000 рублей).

Если вы уже решились на покупку гриля BGE, то не забудьте об аксессуарах. Для всех размеров грилей предусмотрено большое количество дополнительных принадлежностей. К примеру, керамический поддон для выпечки будет стоить от 6 150 рублей, а отсекатель жара - от 5 300 рублей. Перфорированный противень выйдет вам от 3 500 рублей, а подставки для запекания куриных крылышек или ножек - от 2 790 рублей.

Если вы хотите приобрести качественный гриль, который будет радовать вас и ваших близких многие годы, то стоимость керамических грилей BGE вполне оправдана. Выбирайте размер, который подходит именно для вас, и не забудьте о дополнительных аксессуарах, чтобы приготовление блюд на гриле стало еще более удобным.

Фото: freepik.com