Выбираем газовый гриль: обзор моделей и цены

Вылазки на природу, дачные выходные и шашлыки – все это символы лета. Неизменными атрибутами традиционного барбекю являются ребрышки, сочные колбаски, легкие овощи на гриле, а также американские гамбургеры или рыба с золотистой корочкой. В то же время, не менее важно то, на чем будут готовиться эти блюда.

Традиционный гриль основан на использовании угля. Однако, в наши дни популярность набирают газовые грили – более чистый, экономичный и удобный вариант для замены привычных мангалов.

За и против гриля на газе

Гриль на газе имеет свои достоинства и недостатки. Однако, при внимательном рассмотрении, оказывается, что его преимущества все же больше. Рассмотрим эти аспекты:

За:

• Газовый гриль нагревается быстрее. Готовность к работе наступает уже через пять минут после включения, в то время как угольному грилю может потребоваться целый час.
• Для розжига газового гриля не требуются специальные навыки.
• Газовый гриль позволяет очень точно контролировать температуру. Наличие нескольких горелок дает возможность готовить несколько блюд одновременно в разных температурных режимах.
• Газовый гриль легче чистить.

Против:

• Обычно газовые грили стоят немного дороже, чем угольные. Однако следует учитывать, что уголь стоит дороже, чем газ. Кроме того, действительно хороший уголь намного дороже и может продаваться не везде.
• Некоторым кажется, что вкус мяса, приготовленного на углях, ярче. Однако это дело вкуса. Большинство гриль-ресторанов работает именно с газовыми грилями.

Газовые грили по большинству параметров превосходят угольные, а их недостатки субъективны. Это объясняет почему продажи таких грилей неуклонно растут, а выбор становится все шире.

Различают три основных типа газовых грилей: встраиваемые, переносные и мобильные.

В выборе гриля наибольший спрос получают мобильные газовые модели, которые устанавливаются на тележке с колесами. Они оснащены специальным отсеком для газового баллона, а также боковыми полками и ящиками для хранения лопаток и других принадлежностей.

Переносные грили представляют собой компактные модели, которые, как следует из названия, можно легко перенести с собой в поездку или на пикник. Несмотря на их невысокую производительность, переносные грили отличаются компактностью и легким весом.

Встраиваемые газовые грили наиболее распространены в ресторанах и других заведениях общепита, но некоторые владельцы загородных домов также могут выбрать их в качестве опции при обустройстве своего места отдыха.

Поиск газового гриля для загородного домика может быть довольно сложным делом, учитывая огромный выбор, предлагаемый на рынке. Для начала нужно определиться с тем, что будете готовить на гриле. Это поможет выбрать подходящую поверхность жарочной панели — гладкую или рифленую. Гладкая поверхность наилучшим образом подойдет для гамбургеров, рыбы и овощей, в то время как рифленая жарочная поверхность лучше подходит для жирного мяса.

Чтобы определиться, сколько горелок вам нужно, стоит учесть количество гостей, которых вы планируете угощать, и частоту использования гриля. Чем больше горелок, тем выше производительность гриля, и вы сможете готовить на нем несколько блюд одновременно. Однако, если вам нужен гриль только для того, чтобы пару раз за лето запечь стейки или колбаски, то можно ограничиться моделью с одной или тремя горелками.

Если вы хотите создать настоящее мастерство на своей даче, определенно стоит поисследовать грили с дополнительным функционалом. Базовые модели помогут запечь мясо, рыбу или овощи, но с помощью дополнительных аксессуаров вы можете коптить, готовить на вертеле и выпекать.

Наконец, качество решетки также имеет значение. Повара обычно предпочитают решетки с широкими, частыми стержнями, так как они лучше запекают пищу, чем решетки с тонкими круглыми прутьями.

Итак, учитывая все эти аспекты, вы можете выбрать лучший газовый гриль для своей дачи и наслаждаться замечательными блюдами на открытом воздухе.

На что еще следует обратить внимание, чтобы выбрать идеальный гриль для себя? В этой статье мы подробно рассмотрим несколько важных компонентов гриля, чтобы помочь вам сделать правильный выбор.

Первым важным элементом являются горелки. Чтобы гриль был надежным и долговечным, горелки должны быть сделаны из нержавеющей стали, чугуна или латуни, а крышки — из толстой стали, покрытой фарфоровой эмалью или из нержавейки. Более серьезные производители всегда дают гарантию на горелки. Кроме того, не стоит выбирать газовый гриль со ступенчатой регулировкой температуры, лучше выбрать гриль с возможностью плавной настройки.

Еще одним важным аспектом является устойчивость гриля. Перед покупкой обязательно попробуйте слегка толкнуть гриль. Хороший гриль не должен шататься, раскачиваться и дребезжать. Кроме того, убедитесь, что крышка гриля открывается плавно и без усилий, но не падает от малейшего толчка.

Третьим важным элементом являются решетки. Они могут быть сделаны из стали, литого железа с фарфоровым покрытием или из нержавейки. Но большей популярностью пользуются чугунные решетки. Важно помнить, что решетки с фарфоровым покрытием необходимо чистить только после того, как они полностью остынут, чтобы не повредить относительно хрупкий материал фарфора.

Не менее важным является выбор гриля с хорошими колесами для перемещения. Важно, чтобы колеса, на которых установлена рама гриля, имели плавный ход и возможность фиксации. Это позволит легко перемещать гриль по вашему участку или в доме, не опасаясь, что он сломается или застрянет в самый неподходящий момент.

Теперь вы знаете, на что следует обратить внимание при выборе идеального гриля для себя. Помните, что правильный выбор гриля гарантирует многолетнее удовольствие от использования идеального инструмента для приготовления вкусной еды.

Быстрый обзор лучших производителей газовых грилей

Сегодня огромное количество производителей газовых грилей предлагают свои товары на рынке. Но можно выделить несколько лучших компаний, которые заслуживают особого внимания.

Канадская компания Broil King считается одной из лучших в производстве премиум-класса грилей. С 1986 года Broil King выпускает безопасные, надежные и комфортные грили для различных нужд, от миниатюрных для дачи до больших для ресторанов. Одна из отличительных особенностей грилей Broil King - это множество инновационных технологий. Например, горелки Dual-Tube распределяют тепло равномерно, а система зажигания Sure-Lite позволяет поджечь гриль даже в ненастную погоду. При использовании системы Flav-R-Wave капли сока и жира улавливаются и испаряются, что делает продукты сочными и ароматными. Broil King дает на свои горелки 10-летнюю гарантию.

Компания Napoleon - еще один канадский производитель грилей, который отличается лаконичным, современным дизайном и надежностью. В линейке продукции компании есть как маленькие грили для домашнего использования, так и большие для ресторанов. Их грили Napoleon оснащены дополнительными керамическими горелками SIZZLE ZONE, которые позволяют достигать высоких температур до 800°С.

BeefEater из Австралии - еще один лидер в производстве газовых грилей. Помимо красивого дизайна и удобства использования, грили BeefEater предлагают безопасный способ нагрева металлических пластин газовыми горелками без открытого огня. Это делает их экономичными и долговечными. Компания BeefEater была удостоена премии Australian Design Award за свой эргономичный дизайн.

Немецкая компания Landmann славится своим классическим дизайном. Компания была создана в 1948 году и стала одним из европейских лидеров в производстве товаров для барбекю. Линейка газовых грилей Landmann включает в себя несколько классических моделей.

Наконец, американская компания Weber - один из самых известных производителей грилей в мире. Серия грилей Weber Q - это небольшие и компактные грили, а серия Genesis и Summit - это более крупные и мощные модели для ресторанов или больших компаний. Грили Weber удобны и многофункциональны, на них можно жарить, коптить и запекать.

И, наконец, не такой известный, но интересный и уникальный газовый гриль от южноафриканской компании Cobb. Этот компактный гриль весом всего в 4,5 кг имеет множество возможностей: это гриль, коптильня, духовка, пароварка и плита. Модель можно устанавливать где угодно благодаря внешней поверхности, которая практически не нагревается. Это отличный выбор для поклонников путешествий, которые хотят приготовить что-то вкусное и необычное за пределами дома.

Стоимость гриля на газовом топливе сформирована из нескольких факторов: количество горелок, дополнительные функции и бренд. Если речь идет о газовых грилях, целесообразно приобрести продукцию известного производителя, так как хорошие компании используют высококачественные материалы и тщательно контролируют процесс сборки. Кроме того, они предоставляют гарантию на сам гриль и его элементы. Некоторые производители даже дают 25-летнюю или бессрочную гарантию.

Надежный газовый гриль с тремя горелками имеет стартовую стоимость порядка 45-55 тысяч рублей и может достигнуть 100 тысяч. Гриль с четырьмя горелками обойдется в 110-160 тысяч рублей. Следует отметить, что владение дорогим грилем может оказаться дешевле, чем владение дешевым, при частом использовании. Экономия на стоимости гриля может быть съедена ремонтами и постоянными заменами.

Выбор и покупку гриля следует делать осознанно, так как этот прибор должен стать надежным помощником хозяев на любых праздниках и пикниках. Гриль можно купить в специализированном магазине или гипермаркете товаров для дома и сада, но одним из удобных способов является онлайн-шопинг.

Фото: freepik.com